Vernaccia

  • La storia della vernaccia di Baratili
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    Il termine Vernaccia, dal latino vernacula, identifica un vitigno sicuramente autoctono ed originario del luogo.                     Il suo ristretto areale di diffusione permette di ipotizzare che i ... Leggi tutto
  • La coltura della vernaccia
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    La vernaccia è un vitigno bianco che si sviluppa prevalentemente nei terreni alluvionali, formati da materiale di disgregazione rocciosa. La sua coltivazione è intensa nella bassa valle  del Tirso, n ... Leggi tutto